Ovins Demande atone
L’offre est suffisante pour la demande dans l’Ouest. Dans le Centre en revanche, l’approvisionnement ne comble pas les besoins. Les volumes de lacaunes devraient également augmenter en mai.
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Les tarifs restent fermes dans le centre du pays, notamment à Châteaumeillant où les bons lots se sont négociés autour de 3,60 €/kg vif. La tendance reste baissière sur Parthenay avec une nouvelle baisse de 0,10 € dans les agneaux de 38-44 kg à 3,10 €. Les très bons laitons labellisés gardent toujours la faveur des acheteurs pour des tarifs qui avoisinent 3,70 €/kg vif.
Dans les brebis, les sorties sont plus abondantes. Les tarifs se sont repliés de 0,10 € à 1,20 €/kg vif dans les plus de 60 kg à Parthenay.
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